超高額！コスタリカのゲイシャ種を飲んでみた。
ヤーマン！
どうもどうも。スグル(@soogle01)です。
ぼくが島で通いまくってるコーヒー屋さんがあってね〜、素敵なんすよ〜。
USK COFFEEってクールなコーヒー屋さんでして。
１週間に一回、最低でも２週間に一回は豆買いに行ったり、新入荷のコーヒー飲みに行ったり。
で一昨日、また行ったんだけど、そのときついでに豆買おうと思って。
そしたらオーナーのユースケさんが「コスタリカとミャンマーと〜・・」って言ったから、前にここで買ったコスタリカが美味かったな〜って思ってコスタリカ100g買ったんだ。
そしたらユースケさんがニヤって笑って、「ゲイシャだよ」って。
多分通ってるからだと思うけど、スペシャルプライスで譲ってくれた。
まぁ間違いなく正規では買えない値段で。
市場の平均だと、このゲイシャ種のお値段は大体100gで3000円くらいらしい。
サイトによっては5000円オーバーしてるところも。
や〜ばい高い。ステーキより高い。コーヒー豆にそこまでカネを出す人はまぁ、取り憑かれてるだろうね。笑
あぁぼくか。
ゲイシャ種っていう貴重で非常に評判の良いコーヒーツリーの種類で、まず値段が高すぎるからいつか飲んでみたいな〜って思ってたくらいでさ。
思わぬ角度からギフト。
ユースケさん、神様、ありがとう。。
飲んでみた
いざ試飲！
もうドキドキ。コーヒー豆買って淹れるときはほんとドキドキするけど、こんなドキドキすることないよね。
まず香りが違かった。
USKさんのローストはほぼ統一されてて、大体シティ〜フルシティローストぐらいだと思うんだけど、それでもいつもと違かった。
袋の中の匂いをまず嗅いで、ん？？みたいな。
お花のような、芳醇というか、良い香りだった。
「いつもとちげぇ！」って感じ。
以下レシピ
・１３g
・８７℃
・１９０〜２００ml
・１：５５〜２：１０
HARIO V60を使ってます。
やはり香りが印象的で、お花っぽい感じだった。
口当たりは爽やかで、長く残る余韻が素敵だった。
まとめ
普段USKで買ってる、ローストが同じくらいの他の豆と比べて、めっちゃくちゃ変わるってほどではなかったけど、間違いなくゲイシャの方が印象的だった。
スペシャリティコーヒーよりもう１段階スペシャルなイメージ。
高いからそんなにぼこぼこ買えないけど、またいつか自分の誕生日にでも買って飲みたい。笑
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