ヤーマンごきげんよう。スグル(@soogle01)です。焙煎されたコーヒー豆をネットとかで買ったりしてたんですが、「もうちょっと深いのが飲みたい」とか、「これもう少し浅かったらどうなるんだろう」ってなることが多く、「じゃ自分で焼くっスわ」ってのが焙煎…

ヤーマンこんちわ。スグル(@soogle01)です。クリスマスが終わりましたね。東京に居た頃は独り身だろうがなんだろうが容赦なくクリスマスを突きつけられてましたね。あの東京の雰囲気もまたナイスですが、今回は徳島でのメリクリ。今日はぼくらハギワラ家のク…

ヤーマンごきげんよう。スグル(@soogle01)です。コーヒー好きが高じてですね〜〜、ついに焙煎に手を出しはじめました。正直焙煎はやりたくなかった。ドリップや色んな豆、ドリッパーとかだけでもう大変なのに、焙煎まで行ったらもう迷宮入りしちゃうって思っ…

ヤーマンごきげんよう。徳島プチ移住中のスグル(@soogle01)です。コーヒー好きが高じて、ついに買っちゃいました。今思うとなぜ早く買わなかったんだろうと不思議です。^ ^;HARIO(ハリオ)の金属フィルター！ カフェオール ドリッパーというらしいですね。今…

ヤーマンごきげんよう。スグル(@soogle01)です。先日の東京滞在で行きたかったGORILLA COFFEEに行って参りました。 BROOKLYN発、GORILLA COFFEE NYはブルックリン、ガツンと重めのコーヒーが売りっぽいですね。 メニューが豊富で迷う ビックリしたのは、メニ…

ヤーマンどうも。スグル(@soogle01)です。先日はですねー、水汲みに行ってきました。男子なら(少なくともぼくは)大好きでしょう。湧き水汲むの。期待して行ったんですが、期待を超えてくれました。笑 徳島県、海部川 徳島県海部郡を流れる二級河川。二級水系…

ヤーマンこんちわ。スグル(@soogle01)です。徳島県に移住しました^^【プチ移住】徳島県宍喰にファミリーでプチ移住しました！うん、最高！ そして移住前、来てからも気になっていた自家焙煎珈琲のお店、「ひこうせん」にやっと行ってきました。カフェという…

ヤーマンごきげんよう。スグル(@soogle01)です。このブログを定期的に読んでくれてる変態な方はご存知かと思いますが〜、ぼくは無類のコーヒー好きであります。どれくらい好きかと聞かれれば、そんな質問させてごめんなと答えます。もう、早起きが好きなのも…

ヤーマン。ごきげんよう。スグル(@soogle01)です。台風の影響で、仕事も休み。ぼくの仕事は船をつかうので、海況が悪いと仕事に行けなくて休みになる。この日も、ちょっと風はあるけど、外は晴れていたけど海が悪いので仕事は休み。いつも通り、早朝に目覚め…

ヤーマン。ごきげんよう。スグル(@soogle01)です。先日友人(先輩)に「わたしの友達がやってるコーヒーだから飲んでみてー☆」とファイブビーンズの豆を貰った。コーヒー好きにとって、豆を貰うことって一番嬉しいんじゃないでしょうか。。とても嬉しかった。…

ヤーマン！ごきげんよう。スグル(@soogle01)です。先日ゲットしたコスタリカのゲイシャをフレンチプレスで淹れた。 こんなクソ高い豆、どんなもんかと思ったけど、違うんだね〜やっぱり。 レシピ 豆：１５g湯温：９０℃挽き：中粗挽き時間：４分完成：２３０…

ヤーマン！ どうもどうも。スグル(@soogle01)です。 ぼくが島で通いまくってるコーヒー屋さんがあってね〜、素敵なんすよ〜。USK COFFEEってクールなコーヒー屋さんでして。 １週間に一回、最低でも２週間に一回は豆買いに行ったり、新入荷のコーヒー飲みに…

ヤーマン！ ごきげんよう〜スグル(@soogle01)です。 海も街もキラキラして良い感じになってきましたよ〜〜。 そんな今日はコーヒー好きなら知ってる有名店、 ONIBUS COFFEE 中目黒をご紹介。 ここ、むっちゃカッコいいんで是非行ってみて欲しい。 外観 ヤバ…

ヤーマン！ ごきげんよう。スグル(@soogle01)です。 ぼくは小さな島暮らしなんで、コーヒー豆を揃えるのがやっぱちょっと大変。 内地の良い豆も飲みたいけど、ネット注文しかないし。。なんかめんどくさそうだし。。 地元にやなか珈琲っていう豆屋がありまし…

ごきげんようっ スグル(@soogle01)です。 いや〜島も暑くなってきましたね。 暑くてもホットコーヒーはかかさず淹れてます。美味いんだこれが。 暑くてもホットをよく淹れるぼくですが〜、最近まではガスでお湯を沸かしてた。 プロパンガスだとガス代が高い…

ごきげんよう。 ぼくは非常にコーヒーが好き。 約３ヶ月前に買ったマイビーンズのコーヒーケトルを現在愛用しています。 一日平均で、大体２回のドリップかな。 それを３ヶ月間毎日。 Amazonでも激安で売っています。 パール金属 コーヒー ドリップ ポット 1…

ごきげんよう〜。 父島の境浦って場所に、境浦ファミリーというカフェ併設の宿があって、そこでわき水を汲めるんです。 これは別にマル秘なわけでもなく、ハートロックカフェではこの湧き水でコーヒーを淹れてるらしい。 ぼくも友人に教えてもらってからとい…

ごきげんよう。スグルハギワラ(@soogle01)です。 ２週間ほど前から父島に戻ってきています。 小笠原には父島と母島があって、人が住んでいるのはこの２つだけです。 あとの属島はすべて無人島となります。

だい〜ぶご無沙汰です。スグル(@soogle01)です。 岩手県への移住を一年(仮)延ばして、昨年１１月まで居た小笠原に戻ってきました。